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Tödliche Hamburger

wie die Globalisierung der Nahrung unsere Gesundheit bedroht

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm

Jahr: 2010

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Lebensmitte Nachhaltig	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Gut lesbare Skizze, in der Hans-Ulrich Grimm Tricks und Tücken der industrialisierten Nahrungsmittelproduktion in einer globalisierten Welt anprangert. Ein Überblick über die bedrohlichen Folgen von Hormonen, Bakterien und Genmanipulation in der Lebensmittelherstellung.

Rezensionen

Details

Verfasser: Grimm, Hans-Ulrich

Verfasserangabe: Hans-Ulrich Grimm

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2010

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783777620916

Beschreibung: 174 S. : Ill.

Schlagwörter: Lebensmittelqualität; Gesundheitsgefährdung; Lebensmittelproduktion; Globalisierung

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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