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Brot

Verfasserangabe: Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Backen Brot backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Bernd Armbrust. Fotos: Julia Hoersch

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2011

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783833821967

Beschreibung: 1. Aufl., 168 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Brotbacken; Sauerteig; Hefeteig; Kochbuch

Beteiligte Personen: Armbrust, Bernd; Hoersch, Julia [Illustrator]

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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