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Wie der Mensch wurde, was er isst

die Evolution menschlicher Ernährung

Verfasser: Wuketits, Franz M.

Verfasserangabe: Franz M. Wuketits

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Der Autor befasst sich mit einzelnen Evolutionsphasen der menschlichen Ernährung, die parallel zur kulturellen Evolution durch ständig veränderte Ernährungsgewohnheiten charakterisiert waren.

Rezensionen

Details

Verfasser: Wuketits, Franz M.

Verfasserangabe: Franz M. Wuketits

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2011

Verlag: Stuttgart, Hirzel

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783777621142

Beschreibung: 147 S.

Schlagwörter: Mensch; Entwicklung; Ernährungsgewohnheit; Geschichte

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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