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Das Handbuch der Gewürze

Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte

Verfasserangabe: Sallie Morris und Lesley Mackley

Jahr: 2010

Verlag: München, Kaleidoskop-Buch

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Lebensmittel Kräuter, Gewürze	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Stellt detailliert zahlreiche Gewürze und Gewürzmischungen vor, Rezepte für Pasten, Saucen, Vor- und Nachspeisen, Hauptgerichte u.a.m.; reich illustriert.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Sallie Morris und Lesley Mackley

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2010

Verlag: München, Kaleidoskop-Buch

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783884728833

Beschreibung: 9. Aufl., 256 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Küchenkräuter; Ratgeber; Kochbuch

Beteiligte Personen: Morris, Sallie; Mackley, Lesley

Originaltitel: The spice ingredients cookbook

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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