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Schaum & Glas

80 Rezepte für Espumas und feine Verrines

Verfasser: Maréchal, José; Simon, Paul

Verfasserangabe: José Maréchal ; Paul Simon

Jahr: 2012

Verlag: München, Christian

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Spezielle Anlässe	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Pikante und süße Rezepte für Espumas und Chantillys, die dekorativ im Glas serviert werden. Hergestellt werden die feinen Kleinigkeiten mit einem Sahne-Siphon bzw. Sahneschäumer.

Rezensionen

Details

Verfasser: Maréchal, José; Simon, Paul

Verfasserangabe: José Maréchal ; Paul Simon

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2012

Verlag: München, Christian

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783862441495

Beschreibung: 159 S. : überw. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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