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Lagerfeuerküche

Grillen, Kochen, Backen auf offener Flamme

Verfasser: Bothe, Carsten

Verfasserangabe: Carsten Bothe ; Sandra Then (Fotos)

Jahr: 2019

Verlag: Königswinter, Heel

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Garmethoden	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Das Feuer ist eine archaische Urkraft und gilt als einer der wichtigsten Evolutionsschritte der Menschheitsgeschichte. Der starken Faszination können wir uns kaum entziehen.

Carsten Bothe bietet bereits seit 2007 sehr erfolgreich Lagerfeuerkochkurse an. So einfach das Kochen am Lagerfeuer sein kann - wenn man weiß, wie es geht - so schnell ist das Fleisch verbrannt oder der Fisch nach einer halben Stunde auf der vermeintlichen Glut noch roh. Carsten Bothe zeigt, wie man es richtig macht, welche Utensilien benötigt werden, wie man die Temperatur richtig einschätzt bzw. steuert und beschreibt detailliert über 50 grandiose Rezepte aus seinem Erfahrungsschatz.

Rezensionen

Details

Verfasser: Bothe, Carsten

Verfasserangabe: Carsten Bothe ; Sandra Then (Fotos)

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2019

Verlag: Königswinter, Heel

Links: http://d-nb.info/1168979722/04 (E-Ressource), http://digitale-objekte.hbz-nrw.de/storage2/2019/08/07/file_47/8659551.pdf (E-Ressource)

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 978-3-95843-874-3

2. ISBN: 3-95843-874-1

Beschreibung: 157 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Feuer; Garen; Kochen; Kochbuch

Beteiligte Personen: Then, Sandra [Illustrator]

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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