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Brot backen! - Das Goldene von GU

ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen

Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Backen Brot backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschmack: klassische, internationale und glutenfreie Brote, dazu Brötchen, Brotaufstriche und vieles mehr.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Herausgeberinnen: Adriane Andreas

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2020

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783833873676

Beschreibung: 1. Auflage, 352 Seiten, Illustrationen

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Brot backen! - Das Goldene von GU

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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