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Das Wildkräuter-Kochbuch

Kräuter, Beeren, Pilze bestimmen, sammeln und zubereiten

Verfasser: Kalf-Hansen, Rune; Sundgren, Ilsen

Verfasserangabe: Rune Kalf-Hansen & Ilsen Sundgren. Fotos Charlotte Gawell. [Übers. aus dem Schwed. von: Jenny-Anne von Rußdorf]

Jahr: 2015

Verlag: München, Christian

Erwachsenenbücher

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Inhalt

Essbare Wildkräuter, Blumen, Beeren und Pilze mit Infos zu Vorkommen und Erkennen, zum Sammeln und Verarbeiten; dazu 80 einfach nachzukochende saisonale Speisen und ein nach Pflanzen sortiertes Rezeptregister sowie zahlreiche Fotos.

Rezensionen

Details

Verfasser: Kalf-Hansen, Rune; Sundgren, Ilsen

Verfasserangabe: Rune Kalf-Hansen & Ilsen Sundgren. Fotos Charlotte Gawell. [Übers. aus dem Schwed. von: Jenny-Anne von Rußdorf]

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2015

Verlag: München, Christian

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783862448111

Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)

Schlagwörter: Wildkräuter; Beeren; Pilze; Kochbuch; Bestimmungsbuch

Beteiligte Personen: Gawell, Charlotte [Ill.]; Rußdorf, Jenny-Anne [Übers.]

Originaltitel: Det vilda köket

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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