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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst

Verfasser: Müller, Nelson

Verfasserangabe: Nelson Müller

Jahr: [2022]

Verlag: München, DK

Erwachsenenbücher

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Kochbücher	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 02.12.2024	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

Rezensionen

Details

Verfasser: Müller, Nelson

Verfasserangabe: Nelson Müller

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: [2022]

Verlag: München, DK

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783831045020

Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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