Niedrigtemperaturgaren

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Niedrigtemperaturgaren

Verfasserangabe: Autorin: Margit Proebst. Fotos: Sabine Mader ...

Jahr: 2008

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Reihe: GU-Küchenratgeber

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Garmethoden	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für das sanfte Garen von kleinen Fleischstückchen, Braten und Fisch (im Backofen bei 80 bis 100 Grad) für 2 bis 8 Personen wie Lammkoteletts, Hirschrücken, Fächerbraten, Thunfisch usw.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Autorin: Margit Proebst. Fotos: Sabine Mader ...

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2008

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783833809965

Beschreibung: 1. Aufl., 64 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: GU-Küchenratgeber

Beteiligte Personen: Proebst, Margit; Mader, Sabine

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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