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Das große Buch vom Fleischgaren bei Niedertemperatur

mit Saucen-Kochschule

Verfasser: Wildeisen, Annemarie

Verfasserangabe: Annemarie Wildeisen. Fotogr. von Andreas Fahrni

Jahr: 2010

Verlag: München [u.a.], AT-Verl.

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Garmethoden	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Raffinierte Rezepte für das sanfte Garen von Fleischstücken, dazu gibt es eine ausführliche "Soßen-Kochschule".

Rezensionen

Details

Verfasser: Wildeisen, Annemarie

Verfasserangabe: Annemarie Wildeisen. Fotogr. von Andreas Fahrni

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2010

Verlag: München [u.a.], AT-Verl.

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783038005438

Beschreibung: 196 S. : überw. Ill. (überw. farb.)

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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