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Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Medizin Verdauungsorgane	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

FODMAP steht für "Fermentale Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols" /vergärbare Mehrfach-, Zweifach- und Einfachzucker und mehrwertige Alkohole) und ist der Oberbegriff für schwer verdauliche Kohlenhydrate. Ihre Gemeinsamkeit betseht darin, dass der Dünndarm sie nicht aufbrechen und vollständig absorbieren kann, sodass ein beträchtlicher Teil in den Dickdarm gelangt. Dort absorbieren die unverdauten Kohlenhydrate Flüssigkeit und lösen eine Fermentation aus. Diese Gärung sorgt für Probleme mit Gasbildung, Blähungen, Durchfall und/oder Verstopfung. Zu einem gewissen Grad passiert das in uns allen, doch Menschen mit Reizdarmsyndrom (RDS) reagieren viel empfindlicher auf dieses Gas und fühlen sich unbehaglich, wenn es sich im Verdauungstrakt ausdehnt.

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