Von Ale bis Zwickel

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Von Ale bis Zwickel

das ABC des Bieres

Verfasser: Eichhorn, Peter

Verfasserangabe: Peter Eichhorn

Jahr: 2012

Verlag: Berlin, Grebennikov

Reihe: Grebennikov explorise

Erwachsenenbücher

https://d-nb.info/1009809288/04 (E-Ressource Text)

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

12.000 Jahre Gerstensaft: Von den babylonischen Braumeistern über die Klosterbiere der Mönche bis hin zum Reinheitsgebot und zur Revolution durch die Pilsener Brauart - der Fluss des Bieres verweist auf die Kulturgeschichte der Völker.

Heute werden alte Rezepturen wiederentdeckt. Kleine Brauereien setzen den internationalen Massenbieren ihre Spezialitäten entgegen und eröffnen mit dem Trend zu ungewöhnlichen Experimenten eine spannende sensorische Entdeckungsreise für den Gaumen. Lassen Sie sich einladen zu einer Begenung mit der Vielfalt der Bierstile und erfahren Sue Wissenswertes und Kurioses rings um ihr Lieblingsgetränk.

Rezensionen

Details

Verfasser: Eichhorn, Peter

Verfasserangabe: Peter Eichhorn

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2012

Verlag: Berlin, Grebennikov

Links: https://d-nb.info/1009809288/04 (E-Ressource Text)

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783941784130

Beschreibung: 1. Aufl., 143 S., Ill.

Reihe: Grebennikov explorise

Schlagwörter: Bier

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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