Der Brockhaus Ernährung

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Der Brockhaus Ernährung

gesund essen, bewusst leben

Verfasserangabe: Autoren: Harald Abele ...

Jahr: 2011

Verlag: Gütersloh [u.a.], Brockhaus

Erwachsenenbücher

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Inhalt

Umfangreiches Nachschlagewerk (mit ca. 2.600 Stichwörtern) zu allen Aspekten der Ernährung: Lebensmittelkunde, Verbraucherschutz, Inhaltsstoffe, Verdauung, Lebensmittelherstellung und -technik, ernährungsbedingte Krankheiten und Diätetik, Gewichtsreduktion u.a.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Autoren: Harald Abele ...

Medienkennzeichen: 0048 Fit & Gesund

Jahr: 2011

Verlag: Gütersloh [u.a.], Brockhaus

Systematik: Fit & Gesund

ISBN: 9783577075329

Beschreibung: 4., vollst. überarb. Aufl., 480 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.), graph. Darst.

Schlagwörter: Ernährung; Lexikon

Beteiligte Personen: Abele, Harald

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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