Käse selbermachen in nur 1 Stunde

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Käse selbermachen in nur 1 Stunde

Ricotta, Mozzarella, Chèvre, Panir, sogar Burrata ; frische und einfach zubereitete Käsesorten, die Sie in weniger als 1 Stunde herstellen können!

Verfasserangabe: Claudia Lucero. [Übers.: Jacqueline Dubois]

Jahr: 2015

Verlag: Königswinter, Heel

Reihe: Land & Werken

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Lebensmittel Selbst herstellen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Nach 3 Schwierigkeitsgraden geordnetes Kochbuch mit 16 Rezepten für eine möglichst rasche und unkomplizierte Herstellung von diversen Käsesorten für den Eigenbedarf (z. B. Zitronenricotta, Mozarella, gebratener Honigkäse). Enthält zudem Anleitungen für die Fertigung von Butter, Ghee und Joghurt.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Claudia Lucero. [Übers.: Jacqueline Dubois]

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2015

Verlag: Königswinter, Heel

Links: http://cover.ekz.de/9783958431720.jpg$qcover/jpg

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783958431720

Beschreibung: 260 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Land & Werken

Beteiligte Personen: Lucero, Claudia; Dubois, Jaqueline [Übers.]

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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