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kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen

Verfasser: Wagner, Peter

Verfasserangabe: Peter Wagner

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken vegetarisch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit & Fast Food", "Burger & Hack", "Aus aller Welt" und "Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung.

Rezensionen

Details

Verfasser: Wagner, Peter

Verfasserangabe: Peter Wagner

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2022

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783833885853

Beschreibung: 1. Auflage, 208 Seiten, Illustrationen, farbig

Schlagwörter: Fleischersatz; Kochbuch

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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