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Die neue persische Küche

traditionelle Rezepte modern interpretiert

Verfasser: Shafia, Louisa

Verfasserangabe: Louisa Shafia. Fotogr. von Sara Remington

Jahr: 2014

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken International Iran	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschichte und Gegenwart des Irans, Glossar und Fotos.

Rezensionen

Details

Verfasser: Shafia, Louisa

Verfasserangabe: Louisa Shafia. Fotogr. von Sara Remington

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2014

Verlag: Aarau, AT-Verl.

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783038007951

Beschreibung: 207 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Iran; Kochbuch

Beteiligte Personen: Remington, Sara [Ill.]

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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