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Anders backen

gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker

Verfasser: Egger, Christine; Goschler, Ulli

Verfasserangabe: Christine Egger ; Ulli Goschler

Jahr: 2013

Verlag: Wien, Kneipp-Verl.

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Backen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

70 Rezeptvorschläge für Kuchen, Torten, Strudel und Gebäck sowie Aufläufe, warme Süßspeisen und Desserts, die mit vollwertigem Mehl (aus Dinkel, Einkorn oder Emmer) und alternativen Süßungsmittel wie Vollrohrzucker, Agavendicksaft oder Trockenfrüchten zubereitet werden. Auch hefefreie, vegane, laktosearme und glutenfreie Rezepte.

Rezensionen

Details

Verfasser: Egger, Christine; Goschler, Ulli

Verfasserangabe: Christine Egger ; Ulli Goschler

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2013

Verlag: Wien, Kneipp-Verl.

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783708805955

Beschreibung: 1. Aufl., 130 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Backen; Vollwert

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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