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Haltbarmachen im Glasumdrehen

vom entspannten Einlegen bis zur prickelnden Fermentation: in 90 Rezepten durch die Vorratskammer

Verfasser: Ivan, Sue

Verfasserangabe: Sue Ivan ; mit Fotografien von Sue Ivan und Sonja Priller

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Nach einer ausführlichen Einleitung, die über die verschiedenen Konservierungsmethoden informiert, stellt der reich illustrierte Titel 90 Rezepte zum Haltbarmachen von Obst und Gemüse vor. Mit Glossar, Register, Bezugsquellen und Literaturtipps.

Rezensionen

Details

Verfasser: Ivan, Sue

Verfasserangabe: Sue Ivan ; mit Fotografien von Sue Ivan und Sonja Priller

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2022

Verlag: Innsbruck, Löwenzahn

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783706629638

Beschreibung: 1. Auflage, 247 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Ivan, Sue ; Priller, Sonja

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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