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Südtirol - die junge Bergküche

Verfasser: Taschler, Herbert

Verfasserangabe: Herbert Taschler ; Fotografie: Udo Bernhart

Jahr: [2022]

Verlag: München, Christian

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken International Italien	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Vorgestellt werden 60 Rezepte aus der von Tradition geprägten modernen Südtiroler Alpenküche, wie z.B. Bauerngröstl mit Kohlsalat, Melchamuiss mit Lebkuchencrumbles, Dinkelsuppe mit Wintergemüse oder Kaiserschmarrn mit Fichtenhonig und Bergblüten.

Rezensionen

Details

Verfasser: Taschler, Herbert

Verfasserangabe: Herbert Taschler ; Fotografie: Udo Bernhart

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: [2022]

Verlag: München, Christian

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783959615532

Beschreibung: 222 Seiten, Illustrationen, farbig

Beteiligte Personen: Bernhart, Udo

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Südtirol - die junge Bergküche

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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