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Medical cuisine

die Neuerfindung der gesunden Küche

Verfasser: Riedl, Matthias ; Lafer, Johann

Verfasserangabe: Matthias Riedl, Johann Lafer

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Kochbücher	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Hundert alltagstaugliche Rezepte für Salate, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes, die auf Basis der "Lieblingsgerichte der Deutschen" von Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl in gesunde Genussgerichte verwandelt wurden. Mit Theorieteil und ganzseitigen Rezeptfotos.

Rezensionen

Details

Verfasser: Riedl, Matthias ; Lafer, Johann

Verfasserangabe: Matthias Riedl, Johann Lafer

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Links: http://cover.ekz.de/9783833877766.jpg (E-Ressource)

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783833877766

Beschreibung: 1. Auflage, 264 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Medical cuisine

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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