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Dinkel, Amarant, Quinoa & Co.

korngesunde Köstlichkeiten

Verfasser: Baumgartner, Bernadette; Hauer, Birgit Pauline; Mahringer-Eder, Christine

Verfasserangabe: Baumgartner / Hauer / Mahringer-Eder / Mayrwöger / Obermayr

Jahr: [2017]

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Lebensmittel Getreide, Saaten	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

180 (nur z.T. vegetarische) Rezepte aus 16 gängigen Getreide- und Pseudogetreidesorten von Amarant bis Weizen. Enthält Vorschläge für Suppen, Salate, Hauptgerichte, Brot, Gebäck, Kuchen und Desserts, zubereitet aus Vollkornmehl, Grieß, Schrot oder Korn, inspiriert von der österreichischen Küche.

Rezensionen

Details

Verfasser: Baumgartner, Bernadette; Hauer, Birgit Pauline; Mahringer-Eder, Christine

Verfasserangabe: Baumgartner / Hauer / Mahringer-Eder / Mayrwöger / Obermayr

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: [2017]

Verlag: Stuttgart, Leopold Stocker Verlag

Links: http://cover.ekz.de/9783702016517.jpg$qcover/jpg

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783702016517

Beschreibung: 176 Seiten : Illustrationen;teilweise schwarz-weiß

Schlagwörter: Kochbuch; Backen; Pseudogetreide; Rezepte; Sammlung; Backbuch; Getreide; Kochen

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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