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Die ganze Pflanze

60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel : regional, saisonal, nachhaltig

Verfasser: Kreihe, Susann

Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Lebensmittel Gemüse, Reis	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

In den ca. 60 vegetarischen Rezepten wird heimisches Obst und Gemüse verwendet. Das Besondere: Hier kommen alle essbaren Teile der Pflanze auf den Teller und es entstehen nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Gerichte z.B. aus Radieschenblättern oder Brokkolistrunk.

Rezensionen

Details

Verfasser: Kreihe, Susann

Verfasserangabe: Susann Kreihe ; Fotografie: Amalija Andersone

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783959614115

Beschreibung: 189 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Lebensmittel; Lebensmittelrest; Obst; Gemüse; Rezepte; Sammlung; Kochen; Kochbuch

Beteiligte Personen: Andersone, Amalija

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Die ganze Pflanze

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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