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Vegan kochen

so klappt die Umstellung ; 200 Rezepte und ausführliche Liste veganer Alternativen

Verfasser: Steen, Celine; Newman, Joni Marie

Verfasserangabe: Celine Steen ; Joni Marie Newman

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

Erwachsenenbücher

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Vegan	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 17.11.2021	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Der neueste Trend ist der völlige Verzicht auf Nahrungsmittel tierischen Ursprungs in jeder Form. In 5 Kapiteln werden bewährte Alternativen für Milchprodukte, Eier, Fleisch und Fisch, Nebenprodukte wie Honig und Gelatine und Gluten, Soja, raffinierten Zucker und Fette (auch Allergiker werden berücksichtigt) geboten. Das umfassende Nachschlkagewerk für Einsteiger in die vegane Ernährung. Mit vielen Rezepten.

Rezensionen

Details

Verfasser: Steen, Celine; Newman, Joni Marie

Verfasserangabe: Celine Steen ; Joni Marie Newman

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2012

Verlag: München, Dorling Kindersley

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783831021154

Beschreibung: 272 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Vegane Küche; Alternative Nahrungsmittel; Kochbuch; Einführung

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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