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Mozzarella originale

die Vielfalt eines Klassikers

Verfasser: Marziale, Rosanna

Verfasserangabe: Rosanna Marziale. [Übers. aus dem Ital.: Ingrid Ickler]

Jahr: 2015

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Lebensmittel Milchprodukte	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Die italienische Sterneköchin Rosanna Marziale stellt in diesem attraktiv bebilderten Kochbuch knapp 100 Rezepte vor, in denen Büffelmozzarella eine Rolle spielt und die die ganze Vielfalt der Weichkäsespezialität zeigen; mit einer kurzen Warenkunde.

Rezensionen

Details

Verfasser: Marziale, Rosanna

Verfasserangabe: Rosanna Marziale. [Übers. aus dem Ital.: Ingrid Ickler]

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2015

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783775006910

Beschreibung: 167 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Mozzarella; Kochbuch

Beteiligte Personen: Ickler, Ingrid [Übers.]

Originaltitel: Evviva la Mozzarella!

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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