Schätze der Indischen Küche

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Schätze der Indischen Küche

Verfasserangabe: Mridula Baljekar. Mit Fotogr. von Jon Whitaker

Jahr: 2011

Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau

Erwachsenenbücher

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken International Indien	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 31.05.2024	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Umfangreiche Rezeptsammlung mit vegetarischen, Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten, Beilagen und Desserts aus allen Regionen Indiens. Mit vielen Fotos, ausführlicher Länderkunde sowie Auflistung der wichtigsten Zutaten, Kochtechniken und Utensilien.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Mridula Baljekar. Mit Fotogr. von Jon Whitaker

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2011

Verlag: Neustadt an der Weinstraße, Umschau

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783865287328

Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Indien; Kochbuch

Beteiligte Personen: Baljekar, Mridula; Whitaker, Jon

Originaltitel: Regional cooking of India

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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