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Speisekammer Wald und Heide

Wildbret und Wildfrüchte aus heimischen Revieren

Verfasser: Vauk, Gottfried; Behrendt, Lutz; Stumpf, Jens

Verfasserangabe: Gottfried Vauk ; Lutz Behrendt ; Jens Stumpf

Jahr: 2000

Verlag: Hannover, Landbuch-Verl.

Reihe: Landküche

Erwachsenenbücher

verfügbar

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Wissenswertem über die Beschaffung, Vermarktung und Verwertung von Wildbret folgen gut bebilderte Rezepte zu Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichten und Süßspeisen; mit Dekorationstipps. W

Rezensionen

Details

Verfasser: Vauk, Gottfried; Behrendt, Lutz; Stumpf, Jens

Verfasserangabe: Gottfried Vauk ; Lutz Behrendt ; Jens Stumpf

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2000

Verlag: Hannover, Landbuch-Verl.

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 3784206034

Beschreibung: 1. Aufl., 207 S. : zahlr. Ill. (farb.) : zahlr. Ill. (farb.)

Reihe: Landküche

Schlagwörter: Wildbret; Kochbuch; Wildfrucht

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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