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Das Teubner-Handbuch Suppen & Eintöpfe

Zutaten - Küchenpraxis - Rezepte

Verfasserangabe: Text Claudia Bruckmann ... Fotogr. Dorothee Gödert ...

Jahr: 2013

Verlag: München, Teubner

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Kochbücher	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Text-Bild-Band mit Infos und Rezepten rund um Suppen und Eintöpfe, mit ausführlicher Warenkunde für 150 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken und 150 Rezepten aus der internationalen Küche.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Text Claudia Bruckmann ... Fotogr. Dorothee Gödert ...

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2013

Verlag: München, Teubner

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783833818325

Beschreibung: 1. Aufl., 416 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Suppe; Eintopf; Kochbuch

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia; Gödert, Dorothee

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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