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Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag

Verfasser: Dippel, Thomas

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Reihe: Thomas kocht

Erwachsenenbücher

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Backen Brot backen	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 30.01.2025	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

Rezensionen

Details

Verfasser: Dippel, Thomas

Verfasserangabe: Thomas Dippel

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2022

Verlag: München, riva

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783742319715

Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 175 Seiten, Illustrationen, farbig

Reihe: Thomas kocht

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Brot, Brötchen und Gebäck <Thomas kocht>

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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