Veganes Vleisch selbst gemacht

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Veganes Vleisch selbst gemacht

mit 80 Rezepten und über 30 Techniken

Verfasser: Bird, Zacchary

Verfasserangabe: Zacchary Bird ; Übersetzung und Lektorat: Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt (Scriptorium Köln)

Jahr: 2023

Verlag: München, DK

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinke Vegan	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

In großer Vielfalt wird hier "Vleisch", Wurst und Seafood aus pflanzlichen Grundlagen täuschend echt selber hergestellt und zu internationalen Gerichten weiterverarbeitet.

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Details

Verfasser: Bird, Zacchary

Verfasserangabe: Zacchary Bird ; Übersetzung und Lektorat: Brigitte Rüßmann und Wolfgang Beuchelt (Scriptorium Köln)

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2023

Verlag: München, DK

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783831048342

Beschreibung: 1. Auflage, 303 Seiten

Schlagwörter: Vegane Küche; Vegane Kost

Beteiligte Personen: Rüßmann, Brigitte

Sprache: Deutsch

Originaltitel: The vegan butcher

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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