Das Teubner-Handbuch Vegetarisch

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Das Teubner-Handbuch Vegetarisch

Zutaten, Küchenpraxis, Rezepte

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]. Fotogr.: Dorothee Gödert ...

Jahr: 2010

Verlag: München, Teubner

Reihe: Teubner - kochen, erleben

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Vegetarisch	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

Bild-Text-Band, der rund um die vegetarische Küche informiert mit mehr als 200 Zutaten von A bis Z (in Wort und Bild), Küchenpraxis mit wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken, dazu über 150 Rezeptvorschläge, Klassiker und neue Ideen.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]. Fotogr.: Dorothee Gödert ...

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2010

Verlag: München, Teubner

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783833818622

Beschreibung: 1. Aufl., 416 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Teubner - kochen, erleben

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia; Gödert, Dorothee

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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