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DuMonts kleines Käse-Lexikon

Herstellung, Herkunft, Sorten, Geschmack

Verfasser: Iburg, Anne

Verfasserangabe: Anne Iburg

Jahr: 2003

Verlag: Köln, DuMont monte

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist	Leitfarbe	Interessenkreis
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Inhalt

Reich illustrierte Käseporträts mit Angaben zu Herkunft, Verbreitung, Einkauf, Lagerung, Fettgehalt u.a.m. W

Rezensionen

Details

Verfasser: Iburg, Anne

Verfasserangabe: Anne Iburg

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2003

Verlag: Köln, DuMont monte

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 3832088245

Beschreibung: Orig.-Ausg., 301 S. : zahlr. Ill. (überw. farb.)

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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