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Fisch

Warenkunde und Kochschule ; 100 Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte

Verfasserangabe: Mitch Tonks. Fotos: Chris Terry

Jahr: 2009

Verlag: München, Christian

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

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Inhalt

Der Chefkoch des berühmten "The Seahorse" in Dartmouth, Fischhändler und Fischexperte, präsentiert 100 Rezepte und erklärt die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: Mitch Tonks. Fotos: Chris Terry

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2009

Verlag: München, Christian

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783884729496

Beschreibung: 320 S. : überw. Ill. (überw. farb.)

Schlagwörter: Fische; Kochbuch

Beteiligte Personen: Tonks, Mitch; Terry, Chris

Originaltitel: Fish

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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