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Fisch pur!

Verfasser: Aschenbrandt, Karsten Ted

Verfasserangabe: Karsten "Ted" Aschenbrandt. [Fotos: Thomas Schultze]

Jahr: 2012

Verlag: Königswinter, Heel

Erwachsenenbücher

verfügbar

Exemplare

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Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Essen & Trinken Lebensmittel Fisch & Co.	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Inhalt

38 Rezepte rund um Fisch und Meeresfrüchte, die nicht alltäglich und recht abwechslungsreich sind: Scholle mit Parmesankruste, Lachsforelle mit Chilipaste, Langustenschwänze mit Champagnersoße - es wird gekocht, gebraten und gegrillt. Mit ausführlicher Einführung in die Verarbeitung verschiedener Fische und Meeresfrüchte.

Rezensionen

Details

Verfasser: Aschenbrandt, Karsten Ted

Verfasserangabe: Karsten "Ted" Aschenbrandt. [Fotos: Thomas Schultze]

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2012

Verlag: Königswinter, Heel

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783868526103

Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. (farb.)

Schlagwörter: Fische; Meeresfrüchte; Kochbuch

Beteiligte Personen: Schultze, Thomas

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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