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Das Teubner-Handbuch Desserts

Zutaten ; Küchenpraxis ; Rezepte

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

Erwachsenenbücher

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Inhalt

Text-Bild-Band, der Informationen rund um die süße Versuchung bietet: Warenkunde für 150 Zutaten von A bis Z in Wort und Bild, Küchenpraxis mit allen wichtigen Vor- und Zubereitungstechniken und Rezepte für über 150 Desserts aus aller Welt.

Rezensionen

Details

Verfasserangabe: [Text: Claudia Bruckmann ...]

Medienkennzeichen: 0021 Essen & Trinken

Jahr: 2012

Verlag: München, Teubner

Systematik: Essen & Trinken

ISBN: 9783833823862

Beschreibung: 416 S.

Schlagwörter: Dessert; Kochbuch; Kochen; Anleitung

Beteiligte Personen: Bruckmann, Claudia

Mediengruppe: Erwachsenenbücher

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