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Vorbestellen	Zweigstelle: Zentralbibliothek	Standorte: Fit & Gesund Kochen	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:	Signaturfarbe:	Interessenkreis:

Dass manche Lebensmittel beim Denken helfen, wissen wir, aber dass einige unser Gehirn stärken und sogar vor Demenz schützen können, ist neu. Aktuelle wissenschaftliche Studien belegen: Wer das Richtige isst, hat deutlich bessere Chancen, lange geistig leistungsfähig zu bleiben. Und je früher Sie damit anfangen, desto besser. Warum also das Gehirn nicht einfach fit kochen?

Eine Anti-Demenz-Ernährung ist nicht nur gesund, sondern auch ausgesprochen lecker, denn

- sie kombiniert die mediterrane Kost mit der skandinavischen Ernährungsweise

- setzt auf pflanzliche Öle und Fisch anstatt auf große Mengen an Fleisch

- bervorzugt grünes Gemüse und Beerenfrüchte

- und ist damit reich an Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffen.

Kochen und Essen gegen das Vergessen - so wird ein Genuss daraus!

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